فهرست مطالب

پیشگفتار : سرآغازی دیگر!........................................................................................ 24

پیشگفتار : انجمن صنایع لوازم‌خانگی ایران....................................................................... 26

مقدمه................................................................................................................. 28

بخش اول: توسعه زنجیره ارزش  صنایع لوازم‌خانگی از نظریه تا تجربه

فصل اول: جایگاه توسعه زنجیره ارزش در رقابت‌پذیری صنعتی: کاربرد هایی در صنایع لوازم‌خانگی

۱-۱.توسعه رقابت‌پذیری در مسیر توسعه و تکمیل زنجیره ارزش صنعتی....................................... 34

1-2. تعریف زنجیره ارزش........................................................................................ 38

1-3. الگوهای تحلیل زنجیره ارزش و ارتباط آن با زنجیره تأمین............................................... 40

1-3-1. «زنجیره ارزش» جزئی از «زنجیره تأمین»‌...................................................................................... 41

1-3-2. «زنجیره ارزش» مفهوم معادل «زنجیره تأمین»................................................................................. 44

1-3-3. «زنجیره ارزش» مفهومی وسیع‌‌تر از «زنجیره تأمین»‌: منحنی لبخند....................................................... 46

1-4. ارتقاء، توسعه و تکمیل زنجیره ارزش...................................................................... 50

1-5. عوامل مؤثر بر رقابت‌پذیری صنایع در طول زنجیره ارزش فعالیت‌های اقتصادی.......................... 54

1-5-1. مؤلفه‌های رقابت‌پذیری صنعتی........................................................................................................ 54

1-5-2. جایگاه تکمیل زنجیره ارزش در ارتقاء رقابت‌پذیری: ملاحظات حاکم بر صنایع منبع‌محور و ساخت‌محور             56

1-6. الگوی تحلیل زنجیره ارزش لوازم‌خانگی برحسب انواع زیرگروه‌ها....................................... 59

1-6-1. طبقه‌بندی لوازم‌خانگی برحسب انواع زیرگروه‌ها ................................................................................ 59

1-6-2. زنجیره ارزش لوازم‌خانگی برحسب انواع زیرگروه‌ها............................................................................ 62

1-7. مقایسه زنجیره ارزش گروه‌های منتخب محصولی........................................................... 78

1-8. جمع‌بندی و تعیین مراحل دخیل در ارتقاء رقابت‌پذیری صنعتی.............................................. 80

1-9. منابع و مآخذ.................................................................................................. 84

فصل دوم: بررسی تحولات صنعت لوازم‌خانگی در جهان: سنجه‌هایی برای ایران

2-1. تحولات بازار جهانی صنایع لوازم‌خانگی و صنایع پشتیبان................................................. 88

2-1-1. وضعیت حاکم بر صنعت لوازم‌خانگی در بازار جهانی............................................................................. 88

2-1-2. پویایی‌‌های ساختار بازار صنایع لوازم‌خانگی از منظر ترکیب بازیگران ..................................................... 88

2-1-3. پویایی‌‌های ساختار بازار صنایع لوازم‌خانگی از منظر محصولی .............................................................. 91

2-1-4. مروری اجمالی بر تحولات بازار لوازم‌خانگی...................................................................................... 93

2-1-4-1. تولید در مقیاس گسترده......................................................................................................... 94

2-1-4-2. تولید در قالب زنجیره‌ها......................................................................................................... 95

2-1-4-3. تولید در قالب عرضه مشارکتی................................................................................................ 96

2-2. عوامل مؤثر بر رقابت‌پذیری صنعتی از منظر بخش عرضه صنایع لوازم‌خانگی........................... 97

2-2-1. معرفی الگو............................................................................................................................... 97

2-2-2. مقایسه تطبیقی مؤلفه‌های رقابت‌پذیری در ایران و کشورهای منتخب........................................................ 98

2-3. معرفی اهم شاخص‌های مؤید توان رقابت‌پذیری محصولات کشورها در جهان............................. 113

2-3-1. شاخص ساخت کشور (MICI) و مؤلفه‌های آن............................................................................... 113

2-3-2. شاخص ساخت کشور (MICI) و جایگاه ایران در طبقه‌بندی‌‌های‌بین‌المللی............................................. 114

2-3-3. شاخص برند آینده کشور (FBCI) و جایگاه ایران در طبقه‌بندی‌‌های بین‌المللی........................................ 119

2-4. تحولات محیطی در صنعت لوازم‌خانگی جهان.............................................................. 119

2-4-1. پیشرفت‌‌های سمت عرضه........................................................................................................... 119

2-4-2. تحولات سمت تقاضا................................................................................................................... 123

2-4-3. تحولات زیرساختی: تجارت الکترونیک و کانال‌‌های جدید توزیع............................................................. 124

2-5. جمع‌بندی و احصای مهم‌ترین ملاحظات در پیگیری سیاست‌های مولّد رقابت‌پذیری............................................... 128

2-6. منابع و مآخذ................................................................................................ 132

فصل سوم: تجربیات کشوری

3-1. چارچوب تحلیلی تجربیات کشوری ......................................................................... 136

3-1-1. الگوی تعامل بنگاهی در بازار...................................................................................................... 137

3-1-2. انواع راهبردهای تجاری - صنعتی حاکم بر رشته فعالیت‌های اقتصادی................................................... 139

3-2. مدیریت بازار صنایع لوازم‌خانگی در آینه تجربیات کشورهای منتخب.................................... 141

3-2-1. ایتالیا..................................................................................................................................... 141

3-2-1-1. ساختار صنعتی لوازم‌خانگی و زنجیره تأمین مربوطه در ایتالیا....................................................... 142

3-2-1-2. سیاست‌های فناوری در صنعت لوازم‌خانگی ایتالیا...................................................................... 144

3-2-1-3. محور سیاست‌های ناظر بر بازار صنایع لوازم‌خانگی ایتالیا........................................................... 145

3-2-1-3-1. سیاست‌های بازرگانی خارجی............................................................................................ 145

3-2-1-3-2. سیاست‌های بازرگانی داخلی............................................................................................. 147

3-2-1-4. جمع‌بندی تجربه ایتالیا در مدیریت بازار لوازم‌خانگی................................................................... 147

3-2-2. هندوستان................................................................................................................................ 150

3-2-2-1. ساختار صنعتی لوازم‌خانگی و زنجیره تأمین مربوطه در هندوستان................................................. 151

3-2-2-2. سیاست‌های فناوری در صنعت لوازم‌خانگی هندوستان ................................................................................................... 153

3-2-2-3. محور سیاست‌های ناظر بر بازار صنایع لوازم‌خانگی هندوستان..................................................... 154

3-2-2-3-1. سیاست‌های بازرگانی خارجی............................................................................................ 154

3-2-2-3-2. سیاست‌های بازرگانی داخلی............................................................................................. 155

3-2-2-4. جمع‌بندی تجربه هندوستان در مدیریت بازار لوازم‌خانگی............................................................. 156

3-2-3. چین....................................................................................................................................... 158

3-2-3-1. ساختار صنعتی لوازم‌خانگی و زنجیره تأمین مربوطه در چین........................................................ 160

3-2-3-2. سیاست‌های فناوری در صنعت لوازم‌خانگی چین........................................................................ 164

3-2-3-3. محور سیاست‌های ناظر بر بازار صنایع لوازم‌خانگی چین............................................................ 165

3-2-3-3-1. سیاست‌های بازرگانی خارجی............................................................................................ 165

3-2-3-3-2. سیاست‌های بازرگانی داخلی............................................................................................. 168

3-2-3-4. جمع‌بندی تجربه چین در مدیریت بازار لوازم‌خانگی.................................................................... 169

3-2-4. کره‌جنوبی................................................................................................................................ 171

3-2-4-1. ساختار صنعتی لوازم‌خانگی و زنجیره تأمین مربوطه در کره‌جنوبی................................................. 171

3-2-4-2. سیاست‌های فناوری در صنعت لوازم‌خانگی کره‌جنوبی................................................................. 174

3-2-4-3. محور سیاست‌های ناظر بر بازار صنایع لوازم‌خانگی کره‌جنوبی..................................................... 175

3-2-4-3-1. سیاست‌های بازرگانی خارجی............................................................................................ 176

3-2-4-3-2. سیاست‌های بازرگانی داخلی............................................................................................. 176

3-2-4-4. جمع‌بندی تجربه کره‌جنوبی در مدیریت بازار لوازم‌خانگی................................................................ 177

3-2-5. ترکیه...................................................................................................................................... 179

3-2-5-1. ساختار صنعتی لوازم‌خانگی و زنجیره تأمین مربوطه در ترکیه....................................................... 180

3-2-5-2. سیاست‌های فناوری در صنعت لوازم‌خانگی ترکیه...................................................................... 182

3-2-5-3. محور سیاست‌های ناظر بر بازار صنایع لوازم‌خانگی ترکیه........................................................... 183

3-2-5-3-1. سیاست‌های بازرگانی خارجی............................................................................................ 183

3-2-5-3-2. سیاست‌های بازرگانی داخلی............................................................................................. 184

3-2-5-4. جمع‌بندی تجربه ترکیه در مدیریت بازار لوازم‌خانگی................................................................... 185

3-3. جمع‌بندی و استخراج درس‌های سیاستی برای ایران...................................................... 186

3-4. منابع و مآخذ................................................................................................ 190

بخش دوم: صنعت لوازم‌خانگی در ایران

فصل چهارم:  سیر تکوینی صنایع لوازم‌خانگی در ایران

4-1. موج اول: شکل‌گیری و خیزش صنایع لوازم‌خانگی ...................................................... 196

4-1-1. فاز یک. ایجاد هسته اولیه (1330-1316)................................................................................... 196

4-1-2. فاز دو. رشد اولیه تولیدات صنایع لوازم‌خانگی (1345-1331).......................................................... 196

4-1-3. فاز سه. خیز صنعت لوازم‌خانگی (1356-1346)............................................................................ 198

4-1-4. فاز چهار. افول صنایع لوازم‌خانگی و بازمهندسی اجباری ساختار مالکیت در بازار (1367-13