موجود

انعطاف پذیری تقاضا در برنامه ریزی زنجیره تامین

نویسنده: جوزف جونز

کتاب تخصصی برای مدیریت تقاضا در زنجیره های تامین

تعداد
قیمت: 150,000 تومان


این فصل با یک مقدمه در مورد مطالب موجود در این کتاب و مفاهیم مقدماتی شروع می‌شود. سپس مدل‌های پایه‌ای از مقالات برنامه‌ریزی عملیاتی ارائه داده خواهد شد که در حکم مبنایی برای مطالب مورد بررسی در این کتاب خواهد بود. این مدل‌ها شامل اندازه سفارش اقتصادی (EOQ)، مسائل روزنامه‌فروش، مسئله اندازه دسته اقتصادی (ELSP)، مسئله کوله‌پشتی (KP)، مسائل تخصیص عمومی (GAP) و مسئله مکان‌یابی تسهیلات (FLP) می‌باشند. در این مدل‌های پایه تقاضا به‌عنوان یک پارامتر ثابت در نظر گرفته‌شده است، لیکن در بخش‌های آتی کتاب این امکان وجود دارد که بر تقاضا اثر گذاشته و این مسائل را به حالتی که تقاضا انعطاف‌پذیر است تعمیم دهد.

1-1- حوزه کاری و مقدمات
این کتاب انواع مختلفی از مدل‌های کلاسیک و پایه‌ای را برای تولید و برنامه‌ریزی موجودی موردبررسی قرار می‌دهد که شامل اندازه سفارش اقتصادی (EOQ)، مسائل روزنامه‌فروش، مسائل اندازه دسته اقتصادی (ELSP)، مسائل کوله‌پشتی (KP)، مسائل تخصیص عمومی (GAP) و مسائل مکان‌یابی تسهیلات (FLP) می‌باشند. هرکدام از این مدل‌ها دربردارنده مجموعه‌ای از مفروضات مخصوص به خود است که در هنگام معرفی این مدل‌ها، مشخص خواهند شد. هر مدل دارای چکیده‌ای با توجه به مسائل عملی است که برای سازمان‌ها و نهادهایی که کالای موردنظر مشتریان را تولید و یا انبار می‌کنند، قابل اجرا است. این چکیده‌ها درنهایت منجر به ایجاد یک نسخه ایده‌آل از یک مسئله در دنیای واقعی می‌شوند؛ استفاده از لغت ایده‌آل از این جهت است که پیدا کردن مفروضاتی که عیناً در دنیای واقعی صادق باشد تقریباً امری بعید است. با وجود این، این مدل‌ها در تخمین آنچه در واقعیت اتفاق می‌افتد بسیار قدرتمند هستند زیرا از لحاظ ریاضیاتی می‌توانند بین پارامترهای کلیدی و فاکتورهای تصمیم‌گیری روابط مهمی ایجاد کنند که در ترکیب با یکدیگر برای تعیین عملکرد آن مدل اقتصادی به کار گرفته شوند؛ بنابراین این کتاب هر مدل را با مفروضاتش ارائه می‌دهد اما در مورد استدلال‌هایی که نشان دهد این مفروضات را برای هرگونه شرایط عملی خاص می‌توان به کاربرد، بحث نمی‌کند.
به‌منظور سهولت در بیان مطالب، این کتاب حالت تک‌محصولی را برای مدل‌ها در نظر گرفته است. اگرچه عمومیت دادن حالت چندمحصولی بر اساس یک تحلیل مستقیم پیش می‌رود اما با این کار ممکن است از موضوع اصلی انعطاف‌پذیری تقاضا فاصله بگیریم. در مسائل تک‌محصولی، برای مدل کردن توانایی تولیدکننده در شکل دادن به تقاضا، از سه تکنیک استفاده می‌کنیم. اولین فن شامل توانایی انتخاب یک زیرمجموعه از تقاضاهای بالقوه است که با نام انتخاب تقاضا به کار برده می‌شود. ما به مواردی اشاره می‌کنیم که در آن‌ها انتخاب تقاضا نیازمند انتخاب همه یا هیچ‌کدام از بردارهای تقاضا است که از نظر زمانی فازبندی شده‌اند، این موارد تحت عنوان انتخاب بازار می‌باشند. تکنیک دوم به‌طور غیرمستقیم تقاضا را برحسب ارتباط و وابستگی‌اش به قیمت انتخاب می‌کند. درواقع در این روش انتخاب یک سطح تقاضا معادل انتخاب یک سطح قیمت است با این فرض که در هر افق زمانی، ارتباط یک‌به‌یک بین تقاضا و قیمت وجود دارد. تکنیک سوم موردبررسی درواقع به‌نوعی اندازه تقاضا است. این روش اجازه انتخاب سطح، کمیت و اندازه موردنیاز تقاضا در حدود پایین و بالای معیّن را ارائه می‌دهد. مفهوم اندازه تقاضا، در حالتی که حد پایین معادل صفر باشد انتخاب تقاضا را تعمیم می‌دهد. به عبارتی دیگر زمانی که اندازه صفر را در تکنیک اندازه تقاضا انتخاب کنیم، بدین مفهوم است که تصمیم گرفته‌ایم که تقاضایی را انتخاب نکنیم؛ اما اگر اندازه مثبت باشد، یعنی انتخاب تقاضا به‌اندازه موردنیاز است.
2-1- مرور مدل‌های پایه‌ای
این بخش در مورد مدل‌های پایه‌ای است که به‌عنوان مبنایی برای جستجو در بین مدل‌های عملیاتی که شامل انعطاف‌پذیری تقاضا نیز است، به شمار می‌رود. هر یک از این 6 زیرمجموعه، شامل تعریف مختصری از یک مدل خواهد بود که در فصل بعد تعمیم داده خواهند شد.

1-2-1- مدل اندازه اقتصادی سفارش (EOQ)
این مدل قدیمی‌ترین مدل کمی برای برنامه‌ریزی تولید و موجودی است. باوجود سادگی و اختصار این مدل، امروزه به شکل گسترده‌ای از آن استفاده می‌شود که به‌نوعی مهم‌ترین سیستم ارزیابی درونی بین هزینه‌های ثابت سفارش و هزینه‌های نگهداری موجودی است. در این بخش مروری بر نتایج و مفروضات این مدل خواهیم داشت.
مدل EOQ به بررسی یک مدل تک‌مرحله‌ای موجودی که یک محصول با نرخ تقاضای ثابت و پیوسته D بر واحد زمان را نگهداری می‌کند، می‌پردازد. در این مدل محصولات به‌صورت ذخیره نگهداری می‌شوند تا در صورت وقوع تقاضا، تضمینی برای برآورده کردن آن وجود داشته باشد. لازم به ذکر است در این مدل، هیچ محدودیت ظرفیتی برای منابع وجود ندارد. در هر مرحله زمانی که Q واحد سفارش داده شود، همه آن تعداد سفارش پس از گذشت زمان تدارک مشخص و ثابت تحویل داده خواهند شد.
برنامه‌ریز، مقدار C دلار را برای هر واحدی که سفارش داده‌شده پرداخت می‌کند، همچنین یک هزینه ثابت سفارش به اندازه S دلار در هر بار سفارش‌دهی و نیز هزینه‌هایی بابت نگهداری هر واحد به ارزش H دلار بر واحد زمان در موجودی باید پرداخت گردد. طراح تلاش می‌کند تا هزینه متوسط بر واحد زمان را به حداقل برساند اما در عین حال باید بتواند تمامی تقاضاها را نیز پوشش دهد. همانند نرخ تقاضا، تمامی هزینه‌ها نیز نسبت به زمان ثابت می‌باشند. لذا سیاست بهینه نیازمند سفارش‌ها دوره‌ای با اندازه ثابت Q و همچنین زمان‌بندی دقیق دریافت این سفارش‌ها است، به‌ویژه در حالتی که موجودی در دست به صفر می‌رسد. هزینه متوسط بر واحد زمان به‌عنوان تابعی از اندازه سفارش Q که آن را با (AC(Q نشان می‌دهیم، به‌صورت زیر معرفی می‌گردد:

(1-1)                  

اولین عبارت در فرمول بالا متوسط هزینه خرید بر واحد زمان است، عبارت‌های دوم و سوم نیز مربوط به متوسط هزینه ثابت سفارش بر واحد زمان و متوسط هزینه نگهداری بر واحد زمان می‌باشند. کاملاً مشخص است که مقدار تابع (AC(Q برای  به شکل منحنی است و این بدین معنی است که کمینه کلی برای معادله بالا در بین تمامی مقادیر مثبت Q معادل است با:

(2-1)                  

معادله بالا با عنوان اندازه اقتصادی سفارش نامیده می‌شود و در واقع تعادلی بین هزینه‌های ثابت سفارش و هزینه‌های نگهداری ایجاد می‌کند. مقدار نسبتاً زیاد هزینه ثابت سفارش S، منجر به ایجاد اندازه دسته سفارش بزرگی می‌شود و این امر باعث افزایش زمان بین سفارش‌ها می‌شود. از سوی دیگر هزینه بالای نگهداری H، اندازه دسته سفارش را کاهش می‌دهد و در نتیجه به کاهش متوسط سطح موجودی منجر می‌شود. در شرایط بهینگی EOQ، متوسط هزینه راه‌اندازی (سفارش‌دهی) بر واحد زمان کاملاً متناسب با متوسط هزینه نگهداری بر واحد زمان است:

(3-1)              

این نتایج منجر به ایجاد روش‌های جدیدی برای مسائل برنامه‌ریزی موجودی پیچیده گردید تا بتوان بین متوسط هزینه ثابت سفارش‌دهی و هزینه نگهداری بر واحد زمان انطباق ایجاد کرد. با توجه به معادله (3-1) به‌طور خلاصه (AC(Q در نقطه EOQ به‌صورت زیر است:


نظرات انعطاف پذیری تقاضا در برنامه ریزی زنجیره تامین

نوشتن نظر

لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.

مشخصات کتاب

نویسنده جوزف جونز
مترجم محمد حسین بابایی
سعید رمضانی
زهرا محمدیان بهبهانی
ناشر شرکت چاپ و نشر بازرگانی
تعداد صفحات 135 صفحه
دسته بندی تازه های نشر
تاریخ انتشار 1403
شابک 9786223740916
قیمت 150,000 تومان
زبان فارسی

فهرست مطالب

فهرست مطالب


پیشگفتار مؤلف       7

تشكر و قدردانی       9

بخش اول - مدل‌های عملیاتی زنجیره تأمین با شکل‌دهی تقاضا

فصل 1: مقدمه و حوزه پوشش مسائل       13
چکیده          13
1-1- حوزه کاری و مقدمات          13
2-1- مرور مدل‌های پایه‌ای           15
1-2-1- مدل اندازه اقتصادی سفارش (EOQ)          15
2-2-1- مسئله روزنامه‌فروش          17
3-2-1- مسئله اندازه دسته اقتصادی (ELSP)          19
4-2-1- مسئله کوله‌پشتی (KP)          21
5-2-1- مسئله تخصیص تعمیم‌یافته (GAP)          23
6-2-1- مسئله مکان‌یابی تسهیلات (FLP)          24
مراجع          27

فصل 2: مدل‌های برنامه‌ریزی موجودی و تولید با شکل‌دهی تقاضا       29
چکیده           29
1-2- مدل‌های EOQ  همراه با قیمت‌گذاری           29
2-2- مسئله روزنامه‌فروش با شکل‌دهی به تقاضا و قیمت‌گذاری           30
3-2- تعیین اندازه دسته سفارش همراه با قیمت‌گذاری           36
4-2- مسئله کوله‌پشتی همراه با توابع هدف غیرخطی           39
5-2- مسائل مکان‌یابی و تخصیص با تقاضای منعطف          40
مراجع          42

بخش دوم - برنامه‌ریزی تولید با انعطاف‌پذیری تقاضا

فصل 3: مدل‌های EOQ با انتخاب تقاضا       47
چکیده           47
1-3- مسائل EOQ بدون محدودیت با انتخاب بازار           47
1-1-3- EOQ  استاندارد با انتخاب بازار          47
2-1-3- مسئله EPQ  با انتخاب بازار          52
2-3- مسائل EOQMC  و محدودیت‌های آن           53
1-2-3- محدودیت‌های نرخ تقاضا          53
2-2-3- محدودیت‌های اندازه دسته          54
مراجع          57

فصل 4: برنامه‌ریزی موجودی تک‌دوره‌ای  احتمالی با انتخاب تقاضا       59
چکیده          59
1-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی           59
2-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی پایه           60
3-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی با تلاش بازار           60
1-3-4- محدودیت‌های اندازه دسته          61
2-3-4- واریانس بازار وابسته به تلاش بازار          62
4-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی با منابع بازار محدود          62
5-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی با قیمت‌گذاری          64
1-5-4- قیمت‌های برابر بازار          64
2-5-4- مسئله روزنامه‌فروش انتخابی با تفاوت قیمت بازار          66
مراجع          67

فصل 5: تعیین اندازه دسته سفارش پویا با انتخاب  تقاضا و قیاس قیمت‌گذاری       69
چکیده          69
1-5- تعریف مسئله انتخاب تقاضا          69
2-5- الگوریتم حل صعودی دوگان          72
3-5- روش حل کوتاه‌ترین مسیر           75
4-5- تفسیر DSP  به‌عنوان یک مسئله قیمت‌گذاری           76
5-5- حالت‌های ظرفیت‌دار           78
مراجع          82

فصل 6: تعیین اندازه دسته در حالت پویا با انتخاب  بازار       83
چکیده           83
1-6- تعریف مسئله انتخاب بازار           83
1-1-6- پیچیدگی مسئله MSP          85
2-1-6- تقریب پذیری MSP          87
3-1-6- حالت‌های خاص قابل حل با زمان چندجمله‌ای          91
4-1-6- روش‌های حل ابتکاری          93
مراجع          95

بخش سوم - برنامه‌ریزی شبکه زنجیره تأمین با انعطاف‌پذیری تقاضا

فصل 7: مسائل تخصیص و مکان‌یابی در زنجیره‌های تأمین       99
چکیده           99
1-7- مسائل انتخاب تقاضا          99
1-1-7- مسئله تخصیص تعمیم‌یافته با انتخاب تقاضا          99
2-1-7- مسئله مکان‌یابی تسهیلات کلاسیک با انتخاب تقاضا          100
2-7- مسائلی با انعطاف‌پذیری شاخصه‌های تقاضا           101
1-2-7- مسئله تخصیص تعمیم‌یافته با انعطاف‌پذیری شاخصه‌های تقاضا          103
2-2-7- مسئله مکان‌یابی تسهیلات کلاسیک با انعطاف‌پذیری شاخصه‌های تقاضا          107
مراجع          109

فصل 8: تجزیه شاخه و قیمت برای مسائل مکان‌یابی و تخصیص       111
چکیده           111
1-8- رویکرد شاخه و قیمت          111
2-8- روش شاخه و قیمت برای مسائل برنامه‌ریزی زنجیره تأمین          115
1-2-8- مسئله تک‌منبعی با زمان پیوسته          115
2-2-8- تخصیص تقاضای تک‌دوره‌ای همراه با عدم قطعیت          117
3-2-8- برنامه‌ریزی یکپارچه تولید و مکان‌یابی کارخانه          118
4-2-8- مسئله تخصیص تعمیم‌یافته و مسئله مکان‌یابی تسهیلات کلاسیک با تقاضاهای انعطاف‌پذیر          121
مراجع          124

بخش چهارم - جهت‌گیری‌های تحقیقات آینده و چالش‌های مدل‌سازی

فصل 9: چالش‌های تحقیق در برنامه‌ریزی زنجیره تأمین با تقاضای انعطاف‌پذیر       127
چکیده           127
1-9- ابعاد مدل‌سازی انعطاف تقاضا          127
2-9- محدودیت‌های مدل          129
3-9- محدودیت‌های تجزیه شاخه و قیمت          130
4-9- الگوریتم‌های تقریبی          131
مراجع         
135

سخن مولف

پیشگفتار مؤلف

هدف از تدوین این کتاب، بررسی نتایج و ایده‌های مربوط به ادبیات برنامه‌ریزی عملیاتی زنجیره تأمین که در چند دهه توسعه یافته، است. این بخش از ادبیات، از ابزارهای تحقیق در عملیات استفاده می‌کند تا بتواند راه‌حل‌های بهینه‌ای را برای مسائلی که در آن تقاضای مشتریان یا بازار توسط تولیدکننده پاسخ داده می‌شود، پیدا کند. همچنین مفاهیمی که دارای کنترلی نسبی روی تقاضا و تأمین هست، موردتوجه قرار گرفته است؛ به‌عنوان مثال شرایطی که از منظر تولیدکننده، درجاتی از انعطاف‌پذیری در تقاضا وجود داشته باشد.
سیر تکاملی پیشینه برنامه‌ریزی عملیاتی در نیم قرن گذشته عمدتاً بر مدیریت یا کاهش هزینه‌ها متمرکز شده است، البته به برآورده کردن برخی دیگر از الزامات خارجی نیز توجه دارد. این بخش خارجی اغلب به یک گروه بازاریابی با یک شرکت بازرگانی که مسئولیت‌های آن شامل تنظیم قیمت و تخمین سطح تقاضای مشتری است، مربوط می‌شود و در حقیقت به تعیین سطح تقاضای بهینه با توجه به اهداف مسئله می‌پردازد. درک این مسئله که چه طور قیمت بر تقاضا برای یک کالا اثر می‌گذارد و اینکه چه چیزی مجموعه‌ای بهینه از سطوح تقاضا را تشکیل می‌دهد، نیاز به دانشی دارد تا بدانیم که چگونه مشتریان نسبت به یکی از شاخص‌های بحرانی محصول (در این کتاب قیمت) پاسخ می‌دهند. تعریف روشی که واکنش مشتریان نسبت به قیمت را نشان می‌دهد، مشابه تعیین درجه‌ای از انعطاف‌پذیری است که در تقاضا به‌عنوان تابعی از قیمت وجود دارد. انعطاف‌پذیری مشتریان علاوه بر قیمت در ابعاد وسیع محصولات نیز وجود دارد (به‌عنوان مثال ابعاد محصولات، تعداد تحویل‌ها، زمان تدارک و تحویل) که بسیاری از آن‌ها به‌طور مستقیم از طریق عملیات توزیع و تولید قابل کنترل می‌باشند.
علاوه بر انعطاف‌پذیری ذاتی هر مشتری، یک تولیدکننده با توجه به اینکه کدام مشتریان، تقاضاها یا بازارها، با توجه به مشخصات محصولات تولیدی آن تولیدکننده خاص، متقاضی محصولات او می‌باشند، دیدی را نسبت به هر یک از مشتریان به دست می‌آورد که این دید باعث می‌شود تولیدکننده در پذیرش یا رد هر یک از مشتریان یا بازارها انعطاف‌پذیری بیشتری را داشته باشد.
مدل‌های برنامه‌ریزی عملیاتی با توجه به سطوح قیمت از پیش تعیین‌شده و سایر ویژگی‌های ثابت محصول، تقاضا را نیز به‌عنوان یکی از پارامترهای ثابت در نظر گرفته‌اند. در این راستا گروه‌های بازاریابی و فروش، سطح تقاضا را برای محصولاتی با ویژگی‌های خاص و در سطح قیمت خاص تخمین می‌زنند و سعی بر آن است که تأمین تقاضا با کمترین هزینه تحویل انجام گردد؛ اما اگر از دیدی دیگر که در این کتاب نیز بدان پرداخته‌شده است بنگریم، تقاضا (درآمد) را می‌توان مشخصه‌ای وابسته به پارامترهای کلیدی و تصمیمات پذیرش مشتری که توسط تولیدکننده انجام می‌شوند، در نظر گرفت. این امر منجر به ایجاد مدل‌های جدیدی از برنامه‌ریزی عملیاتی می‌شود که با سطوح تقاضا به‌عنوان متغیر تصمیم‌گیری برخورد کرده و سطوح تقاضا و تولید بهینه را تعیین می‌نمایند. به عنوان مثال این مدل‌ها بهترین تطابق بین فرایند تأمین و تقاضای منعطف ذاتی سیستم را تعیین می‌نمایند. این کتاب دربردارنده مدل‌های برنامه‌ریزی مبتنی بر تحقیق در عملیات است. همان‌طور که در بخش پایانی کتاب نیز بیان خواهد شد، مدل‌های موجود مبنایی برای انطباق با مسائل موجود و همچنین بسط و تعمیم آن به مسائلی کلی‌تر و عمومی‌تر می‌باشند.
جوزف گنس


© Copyright 2019 All Rights Reserved

طراحی سایت : نونگار پردازش

سبد خرید 0
مقایسه
0
فهرست مقایسه خالی است